Lavendel darf in keinem Garten fehlen. Er ist nicht nur ein aparter Rosenbegleiter, sondern auch ein sehr bekanntes Heilkraut, welches der Provence zu weltweitem Ruhm verholfen hat. Lavendelsäckchen...
Wer ein Dörrautomat OHNE Trocknungsgitter hat, kennt das Problem: das Dörrgut haftet während des Dörrvorganges gerne am Plastikboden der jeweiligen Steige fest, da die Luft von unten nicht zirkulieren kann. Um...
Natürlich: es ist eine Menge Arbeit und Zeit, die das selbst getrocknete Dörrgut beansprucht. Gemüse, Obst oder Kräuter genau von Hand zu Verlesen, mangelhafte Früchte auszusortieren oder schlechte Stücke...
Knusper doch mal Apfelchips Der Apfel gehört zu den gesündesten Obstsorten. Dazu ist er ein Alleskönner in der Küche. Ob zu fruchtigem Apfelsaft gepresst oder zu süßer Marmelade verarbeitet, der Apfel ist ein...
Die Wirksamkeit der Holunderbeeren ist fast jedem bekannt, aber die im Frühjahr blühenden Holunderblüten müssen sich in Ihrer Wirkung keinesfalls hinter den blauen Früchten zu verstecken. Holunderblütentee kann...
Gerade beim Thema Naschen und Gesundheit ist die Verwendung eines Dörrautomaten und damit verbunden die Herstellung von Fruchtleder und Fruchtpasten gegenüber herkömmlichen Süßigkeiten ein absolutes MUSS. Dass das...
Das Dörren ist ein Verfahren zur Konservierung von Lebensmitteln durch Lufttrocknung. Diese Methode ist sehr wahrscheinlich, neben dem Räuchern, die älteste Konservierungsart überhaupt. Das Dörren, abgeleitet von der...
Tamara
